Herr Köke ist in Hildesheim, Saarbrücken und Northeim aufgewachsen. Nach seiner Schulausbildung am Gymnasium Corvinianum und Wirtschaftsgymnasium Northeim erfolgte der Zivildienst.

Im Anschluss erfolgte das Studium der Rechtswissenschaft mit Schwerpunkten im Zivil- und Wirtschaftsrecht an der Georg-August-Universität Göttingen. Das Referendariat erfolgte in Kassel mit Schwerpunkt im Arbeitsrecht.

Anfang 2001 erfolgte seine Zulassung zum Rechtsanwalt und sein Eintritt in die Kanzlei Dr. Müller & Partner.

Im August 2002 gründete er gemeinsam mit Rechtsanwalt Wegener die Kanzlei Wegener & Köke.

Der Schwerpunkt seiner heutigen Tätigkeit gilt dem Insolvenzrecht, dem Handels- und Gesellschaftsrecht sowie dem Arbeitsrecht.

Den Fachanwaltslehrgang für Insolvenzrecht hat er erfolgreich absolviert und die Zulassung zur Fachanwaltschaft wurde beantragt.